2月レシピ!「豆乳スコーン」
2月レシピ:「豆乳スコーン」

医学監修本「GB社大人女子のセルフ健康診断」のお知らせ

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2月レシピを公開いたしました!

2月レシピ:豆乳スコーン

その高い栄養価からいまや世界中で愛飲されている豆乳。
今回はイギリスのアフタヌーンティに欠かせないスコーンにプラス。
豆乳に含まれる大豆イソフラボンはがん予防や骨粗しょう症予防などに役立ちます。

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2月レシピ:ぶりの照り焼き 野菜酢のせ

ついついご飯がすすんでしまう定番メニュー「ぶりてり」。
たっぷり野菜と酢を合わせれば、栄養豊富&ご飯控えめでさっぱりといただけます。
晩酌のお供にもおススメです。付け合わせのお野菜は、季節によって生姜・大葉等香味野菜で代用できます。

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NM(ニュートリマイスター)通信

NM(ニュートリマイスター)通信では、医学と栄養学に基づいたセフルケアを心がけることで、病気にかかりにくい体づくりを目指し、「医師・内山明好」と「管理栄養士・鶴田真子」よりお届けする情報です。
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