●栄養ポイント
しょうがと唐辛子のW効果で体を温めてくれる1品。
鶏ムネ肉を使て皮を取り除き、油で揚げずにこんがり焼けば、カロリーも抑えられるので、
ダイエッターには嬉しい1品。唐辛子の主成分であるカプサイシンは、食欲増進作用があり、
アドレナリンの分泌を促してくれるので、エネルギーの代謝がUPして血行が良くなり、体を温めてくれます。
●材料（2人分）
| 鶏ムネ肉 | 1枚 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ2程度 |
| ＜漬け汁＞ | |
| しょうが(チューブ) | 小さじ2 |
| さとう | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ3 |
| 水 | 50ml |
| 糸唐辛子 | お好みで |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
●作り方
| 1)鶏ムネ肉は、皮を取り除いて厚さを均等にそぎ切りにする。しょうゆを全体になじませて5分ほどおき、片栗粉をまぶす。 | |
| 2)1)をオーブントースターで8～10分焼く。 | |
| 3)鍋につけ汁の材料を入れて煮立たせ、2)を入れてからませる。 | |
| 4)器に盛り付け、お好みで糸唐辛子、万能ねぎを散らす。 |