●栄養ポイント
玄米パンは普通の白いパンと比べ、食物繊維やミネラルが豊富。
パンをかえるだけで栄養価も高くヘルシーに・・・
わさび菜や玉ねぎは特有の香りや味わいがあるので、少ない塩分で美味しくいただけます。
わさび菜がない場合は、サラダ菜でもOK!
パンにはバターかわりにオレイン酸たっぷりのオリーブオイル使います。
習慣になれば立派なメタボ予防になりますよ！
南瓜を加えることで彩りはもちろん、食べ応え充分なサンドに・・・
●材料（2人分）
| 玄米パン | 2枚 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| わさび菜 | 2枚程度 |
| 新たまねぎ | 小1/2個 |
| 南瓜 | 40g |
| ツナ | 大さじ1強 |
| 調味料（A) | |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き黒胡椒 | 少々 |
| マヨネーズ | 小さじ1/2 |
| 辛子 | 少々 |
●作り方
| 1)わさび菜は適当の大きさにちぎる。 | |
| 2)新たまねぎは薄くスライスする。 | |
| 3)南瓜はスライスし電子レンジ（強）にやわらかくなるまで（約3分）かける。 | |
| 4)ツナはA）の調味料と合わせておく。 | |
| 5)玄米パンの内側にオリーブオイルをぬる。 | |
| 6)わさび菜→新たまねぎ→南瓜→ツナの順でのせる。 |