春に旬を迎える美味しい食材を使ったレシピをご紹介していきます。
日本ニュートリマイスター協会がおススメするレシピを公開！ ぜひ、ご覧くださいませ。
| モロッコいんげんと グレープフルーツのサラダ |
筍とせりの煮合わせ |
グレープフルーツには抗酸化作用が強いビタミンCが含まれています。 |
意外と簡単にとれるかつお昆布だし。だしを本格的にとってみましょう。 |
| 南瓜のさっぱり煮 | 豚肉の菜の花ロール |
1年中出回っている南瓜をさっぱりと仕上げた煮物です。 |
豚肉で巻くことでボリューム感が出るので、主菜にもぴったり。 |
| 玄米パンのヘルシーサンド | 帆立のおつまみ |
わさび菜や玉ねぎは特有の香りや味わいがあるので、少ない塩分で美味しくいただけます。 |
お父さんのためのヘルシーおつまみです。手間もかからず奥様にもうれしい1品。 |
| いわしのチーズグリル | 春野菜のきんぴら |
いわしはDHA・EPAだけでなく様々な栄養素を持ちあわせた万能選手です。 |
美容と健康のためにオススメの1品です。 |